Mách bạn cách làm sạch và khử mùi hôi của tim gà

Tim gà là một món ăn ưa thích của nhiều người, bởi chúng chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng và có lợi cho cơ thể.

Trong tim gà có chứa : chất béo, đạm, calo, carb, photpho, kẽm, đồng, vitamin B12, B6….Trong tim gà chứa ít calo, rất giàu protein cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt tim gà rất giàu vitamin B12, một vi chất dinh dưỡng cần thiết tham gia vào quá trình tổng hợp DNA, giúp bảo vệ tế bào thần kinh. Bên cạnh đó, trong tim gà còn chứa kẽm, một dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của tế bào, chữa lành vết thương và kiểm soát lượng đường trong máu.

Tuy nhiên, tim gà lại có mùi hôi khá đặc trưng, điều này làm ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn. Vậy, có cách nào để khử mùi hôi của tim gà khi sơ chế, cùng Vkill tìm hiểu trong bài viết này nhé !

Tim gà là một món ăn rất ngon, chế biến được nhiều món khác nhau nhưng mùi hôi lại rất khó chịu và khó làm sạch. Vậy để làm sạch tim gà, bạn hãy áp dụng cách sau đây.

Cách sơ chế tim gà

Việc đầu tiên khi sơ chế tim gà là bạn cần cắt đứt các động mạch của tim gà trước, tiếp đến cắt đứt nó từ giữa để dễ nấu và nhanh thẩm thấu gia vị khi nấu. Sau khi thái đôi quả tim gà, hãy rửa sạch tim bằng cách :

• Xát muối bóp tim cho thật sạch, cố gắng làm sạch các cục máu đông còn sót lại.

• Dùng giấm để rửa cũng là một cách loại bỏ mùi hôi tim gà.

• Dùng Nước xịt rửa khử mùi thịt cá thủy hải sản Vkill, bạn chỉ cần rửa tim qua với nước, sau đó dùng Nước xịt rửa Vkill xịt đều lên quả tim, dùng tay bóp để đẩy nhớt bẩn ra ngoài, để tầm 5 phút và rửa lại với nước sạch là xong. Với thành phần 100% từ thiên nhiên kết hợp ứng dụng công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản, Hoa Kỳ sản phẩm này rất an toàn và hiệu quả trong việc làm sạch và khử mùi hôi cho thực phẩm.

• Mời bạn tìm hiểu thêm về sản phẩm tại đây https://nuociontutruongvkill.vn/nuoc-ion-tu-truong-khu-mui-hai-san-va-gia-cam-vkill/

Sau khi đã sơ chế xong tim gà, bạn mang đi ướp trước khi chế biến để món ăn thêm đậm đà và hấp dẫn nhé.

Bạn có thể áp dụng các cách trên để sơ chế tim gà mà không lo mất đi giá trị dinh dưỡng của tim gà. Hãy thường xuyên theo dõi Nước ion từ trường Vkill để biết thêm nhiều mẹo vặt hay trong cuộc sống nhé !

Xem Thêm: KHỬ MÙI HÔI THỊT ĐÔNG LẠNH