Làm thế nào để khử mùi của thịt lợn hiệu quả?
Thịt lợn (thịt heo) là loại thực phẩm phổ biến trong mâm cơm của các gia đình Việt. Thế nhưng, nếu xử lý thịt lợn không đúng cách sẽ mất đi hương vị và các chất dinh dưỡng vốn có của của thịt lợn khiến chúng không còn hấp dẫn nữa. Vậy trong bài viết này chúng ta tìm hiểu làm thế nào để khử mùi của thịt lợn hiệu quả nhé!
1.Các cách khử mùi của thịt lợn đơn giản, hiệu quả
Khử mùi bằng nước sôi
Thịt sau khi rửa sạch, bạn thả vào nồi nước sôi chần khoảng 3 phút rồi vớt ra, rửa sạch và chế biến những món ăn mà bạn thích. Một lưu ý nhỏ: bạn không nên sử dụng phần nước chần thịt. Trong lúc chần thịt bạn có thể bỏ 1 lát gừng, giấm hoặc muối, chúng cũng sẽ giúp khử mùi của thịt lợn hiệu quả.
Bạn chỉ nên chần thịt lợn khoảng 2-3 phút sau đó vớt ra, nếu không sẽ làm mất vị ngọt vốn có của thịt lợn
Khử mùi bằng nước muối loãng
Thịt lợn sau khi mua về, bạn cạo sạch lông và chất bẩn sau đó mang đi rửa lại với nước, sau đó bạn pha một chậu nước muối loãng và ngâm thịt vào đó khoảng 15 đến 20 phút. Bạn cũng có thể thêm 1 vài giọt rượu hoặc gừng vào ngâm cùng, khi ngâm đủ lâu bạn vớt ra và mang đi chế biến.
Có một cách nữa là nếu bạn không dùng tới nước muỗi loãng, bạn có thể dùng muối và chà trực tiếp lên bề mặt của thịt lớn và để yên trong khoảng 5 phút sau đó xả lại với nước là sẽ sạch hoàn toàn.
Hành khô
Riêng món thịt luộc, bạn nên cho 1 vài vài củ khô đập dập vào nước luộc. Hành sẽ giúp thịt lợn khử mùi vô cùng hiệu quả. Luộc đến khi gần chín, bạn cũng có thể bỏ thêm 1 vài giọt rượu trắng nấu ăn. Để tăng độ khử mùi hiệu quả
Gừng
Riêng với phần ba chỉ lợn ( cật lợn ) bạn cắt đôi miếng thịt theo chiều dọc. Loại bỏ các phần mỡ bên trong cho thật sạch, rồi mang đi rửa với nước muỗi loãng. Sau đó bỏ miếng thịt vào chậu hoặc thau rồi ngâm với nước muối pha loãng và gừng đập dập khoảng 10p. Cách làm này sẽ giúp thịt lợn khử được mùi hôi vào tạo độ giòn. Sau khi đã ngâm đủ lâu, bạn vớt ra và chế biến
Nước ion từ trường – xịt rửa gia cầm và thủy hải sản
Đây là sản phẩm được rất nhiều chị em truyền tai nhau. Vì công dụng khử mùi, làm sạch nhanh chóng và vô cùng đơn giản. Không làm mất thời gian như những cách trên.
Sau khi mua thịt lợn về, bạn rửa sạch thịt qua nước. Sau đó xịt trực tiếp nước ion từ trường Vkill lên bề mặt của thịt lợn. Sản phẩm này sẽ giúp loại bỏ các độc tố, vi khuẩn đặc biệt là mùi hôi trong từng thớ thịt. Sau khi ngâm khoảng 5 phút, bạn rửa lại 1 lần nữa với và mang đi chế biến.
Sản phẩm Nước ion từ trường – xịt rửa gia cầm và thủy hải sản đang là sản phẩm được ứng dụng trong rất nhiều căn bếp của gia đình Việt. Vậy sản phẩm này có gì đặc biệt? Hãy tìm hiểu tiếp nhé!
Sản phẩm nước ion từ trường – xịt rửa gia cầm và thủy hải sản
Nước ion từ trường – xịt rửa gia cần và thủy hải sản Vkill. Với thành phần 100% từ thiên nhiên trong đó 99% là nước ion từ trường Vkill, 1% là muối khoáng (K2CO3). Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của Hoa Kỳ và Nhật Bản. Sản phẩm nước ion từ trường – xịt rửa gia cầm và thủy hải sản Vkill. Mang sứ mệnh đảm bảo bữa cơm gia đình Việt luôn sạch sẽ, tươi mát
Tính năng vượt trội
– Không chất tạo mùi, tạo màu, sản phẩm là nước tinh khiết, không pha trộn bất kì hương liệu nào.
– Không chất bảo quản, sản phẩm 100% từ thiên nhiên.
– Không làm phai màu các bề mặt tiếp xúc.
– An toàn tuyệt đối cho sức khỏe con người.
– An toàn tuyệt đối với mẹ bầu và trẻ em.
Công dụng của nước ion từ trường
– Loại bỏ các độc tố, dư lượng kháng sinh trong thớ thịt
– Khử khuẩn, khử mùi hôi của thịt gia cầm, thủy hải sản…
– Loại bỏ nhớt trên bề mặt da của các loại cá da trơn, chạch, lươn…
– Giữ nguyên hương vị tươi ngon của thủy hải sản.
– Diệt khuẩn, giúp kéo dài thời gian bảo quản
2.3 Cách sử dụng
– Thịt, gia cầm rửa sạch, dùng nước Ion từ trường VKILL xịt đều lên bề mặt thực phẩm. Dùng tay xoa đều cho ngấm dung dịch. Để 5 phút sau đó rửa lại với nước.
– Thủy hải sản sau khi mổ, làm sạch rửa để ráo nước. Sau đó xịt nước Ion từ trường VKILL phủ đều bề mặt, lấy tay xoa đều thực phẩm cho ngấm, để 5 phút rửa lại với nước.
Lưu ý: Đối với dòng cá da trơn nhiều nhớt, nên làm chết cá. Sau đó xịt hoặc ngâm nước ion từ trường VIKILL 5 phút từ 2-3 lần để tăng hiệu quả khử mùi tanh và làm sạch nhớt
Tổng kết
Thông bài bài viết và những thông tin ở trên chúng ta đã biết được làm sao để khử mùi thịt lợn hiệu quả và sản phẩm nước ion từ trường – xịt rửa gia cầm và thủy hải sản Vkill đặc biệt hiệu quả và tiện lợi. Cám ơn các bạn đã đọc bài viết, chúc cho bữa cơm gia đình của các bạn luôn đầm ấm và luôn luôn giữ gìn được sức khỏe!