Làm thế nào để khử mùi hôi của thịt cừu hiệu quả và nhanh chóng

Là một nguồn phong phú các vitamin, khoáng chất và protein chất lượng cao, thịt cừu có thể là một thành phần tuyệt vời của một chế độ ăn uống lành mạnh.

Tuy nhiên, thực phẩm này có mùi khá hôi có thể gây ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn, vậy làm thế nào để khử mùi hôi của thịt cừu một cách nhanh chóng và hiệu quả, hãy cùng Vkill theo dõi bài viết này nhé !

Nguyên nhân chính gây ra mùi hôi của thịt cừu là do phần chất béo và myoglobin (một loại chất lỏng màu đỏ rất dễ nhầm lẫn với máu ở trong thịt). Vì thế, đầu tiên hãy loại bỏ hết phần mỡ ở thịt cừu. Sau đó, có thể sử dụng các cách dưới đây để loại bỏ mùi hôi ở thịt cừu :

Phương Pháp khử mùi hôi của thịt cừu

Dùng nước chè

Chất chống oxy hóa cùng hương thơm trong lá chè có thể giúp loại bỏ hiệu quả mùi hôi từ thịt cừu, làm món ăn thêm hấp dẫn. Bạn chỉ cần rửa qua thịt cừu với nước lạnh, tiếp theo ngâm vào nước chè đặc đã đun khoảng 10 phút, sau đó vớt ra rửa lại thêm một lần với nước sạch là xong.

Dùng gừng và rượu

Gừng và rượu là nguyên liệu dễ tìm kiếm và trong thành phần của gừng và rượu có chứa kháng khuẩn giúp làm giảm mùi hôi thịt cừu rất hiệu quả.

Cách thực hiện cũng vô cùng đơn giản, chỉ cần rửa thịt qua nước sạch, cạo vỏ gừng rồi giã nhuyễn sau đó đổ rượu trắng vào rồi chà xát đều lên bề mặt miếng thịt, để tầm 15 phút rồi rửa lại với nước sạch một lần nữa là đã có thể mang đi chế biến được rồi.

Dùng ngũ vị hương

Trong thành phần của ngũ vị hương có chứa các gia vị : hồi, quế, tỏi, tiêu, hạt điều khô. Các loại gia vị này đều có thành phần kháng khuẩn để loại bỏ dễ dàng mùi hôi của thịt cừu. Bên cạnh đó, ngũ vị hương còn làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Bạn chỉ cần ướp thịt cừu cùng ngũ vị hương trong 5 phút, sau đó rửa lại với nước lạnh rồi mang đi chế biến.

Dùng nước xịt rửa thịt Vkill

Nước xịt rửa thịt cá Vkill là sản phẩm với thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên, ứng dụng công nghệ hiện đại từ Hoa Kỳ, Nhật Bản có tác dụng:

– Khử mùi hôi của thịt một cách nhanh chóng.

– Loại bỏ được dư lượng kháng sinh trong thớ thịt.

– Khử độ nhớt, mùi tanh cực kỳ hiệu quả.

– Giúp thực phẩm tươi lâu hơn mà không làm mất đi hương vị đặc trưng.

Trên đây là một số mẹo nhỏ giúp bạn nhanh chóng khử mùi hôi của thịt cừu làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Hãy theo dõi Nước ion từ trường Vkill để biết thêm nhiều mẹo hay nhé !

Xem Thêm : CÁCH CHỌN NƯỚC RỬA CHÉN AN TOÀN