Cá được xem là siêu thực phẩm vì trong cá chứa đựng protein, axit béo, khoáng chất, vitamin và rất ít calo. Theo các chuyên gia, ăn cá rất có lợi vì cá có nguồn axit béo omega3 dồi dào trong khi cơ thể con người không thể sản xuất được omega3, mà thay vào […]

.Vấn nạn rau củ bẩn bị nhiễm nhiều hóa chất độc hại gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe con người. Những loại rau này vẫn đang được bày bán tràn lan. Và trà trộn trên thị trường, khiến nhiều người tiêu dùng không khỏi hoang mang. Vậy làm sao để nhận biết rau […]

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, tủ lạnh là vật dụng thiết yếu của hầu hết các gia đình, đây là công cụ hữu hiệu để bảo quản thực phẩm đặc biệt là trong mùa hè. Tuy nhiên, không phải cứ bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là an toàn. Bảo quản đồ […]

Chắc hẳn nhiều người vẫn nghĩ tủ lạnh là nơi dự trữ thức ăn an toàn nhất, mọi thực phẩm cần bảo quản đều có thể bỏ vào trong tủ lạnh trong một thời gian dài. Khi cần dùng chỉ việc lấy ra giã đông. Tuy nhiên, điều này là hoàn toàn sai lầm. Những […]

Màng bọc thực phẩm là vật dụng vô cùng hữu ích trong việc bảo quản thức ăn. Nếu biết dùng đúng cách, màng bọc thực phẩm giúp đem lại những lợi ích tuyệt vời. Dưới đây là những sai lầm khi dùng màng bọc mà bạn cần phải lưu ý Với thực phẩm sống, màng […]

Vào dịp Tết, các gia đình thường chuẩn bị rất nhiều đồ ăn để cúng gia tiên cũng như tiếp khách đến chơi nhà. Đồ ăn thường được chuẩn bị rất nhiều nên việc còn thừa là điều không thể tránh khỏi. Thật vậy, sau dịp Tết thường dư nhiều loại thực phẩm từ bánh […]

Lòng bò là một trong những món ăn, món nhậu khoái khẩu của rất nhiều người nhờ hương vị thơm ngon hơn hẳn so với lòng gà, lòng lợn. Tuy nhiên vì thuộc nhóm thực phẩm nội tạng nên lòng bò không dễ để khử mùi kể cả đã sơ chế bằng cách luộc. Vậy […]

Có thể nói ngoài bánh chưng, hành muối, xôi gà… thì rượu được coi như là một phần không thể thiếu được với mỗi gia đình dịp Tết cổ truyền. Dưới đây là một số mẹo giải rượu chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn vào những ngày tết Nguyên nhân cần phải giải rượu […]

Tết là thời điểm các loại thực phẩm được tiêu thụ nhiều nhất, đây cũng là nguyên nhân các cơ sơ sản xuất lợi dụng kẽ hở để trục lợi trong việc bán ra thị trường các loại thực phẩm không đảm bảo an toàn vệ sinh. Vì Sao Bạn Nên Bảo Quản Thực Phẩm […]

Nấm mốc có thể xuất hiện tại mọi ngóc ngách trong nhà, gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng nếu bạn không xử lý chúng đúng cách. Nấm mốc xuất hiện trong nhà gây ra những hậu quả xấu cả về thẩm mỹ và sức khỏe của những thành viên trong gia đình. […]